Una ricerca dell’Università di Chicago dimostra l’importanza di un nutriente presente nella carne rossa e nei latticini che aiuterebbe a combattere l’insorgenza di alcuni tipi di cancro: ecco di cosa si tratta e le dichiarazioni degli scienziati La carne rossa non è più il male assoluto di chi la consuma, anzi, avrebbe proprietà benefiche contro il cancro: nel caso specifico, un nutriente chiamato acido trans-vaccenico (o Tva) migliorerebbe le capacità delle cellule conosciute con il nome T CD8+ di infiltrarsi nei tumori e attaccare le cellule cancerose. Cosa dice lo studio I risultati arrivano da uno studio portato avanti dall’Università di Chicago e pubblicato sulla prestigiosa rivista Nature che…